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Cómo hacer un delicioso helado vegano de Calabaza


Cómo hacer un delicioso helado vegano de Calabaza - fácil y rápido



Ingredientes:
Rinde 8 porciones

2 tazas de dátiles deshuesados
1 litro de agua
2 latas de leche de coco con toda la grasa, sin azúcar
1 1/2 taza de leche de almendras
1 lata de calabaza
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de nuez moscada molida
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de clavo de olor molido
1/2 cucharadita de sal marina

Método:

Refrigera la leche de coco por la noche para permitir que se espese. Lleva 1 litro de agua a hervir en una olla pequeña. Una vez que el agua comience a hervir, retirar del calor. Deja los dátiles en remojo en el agua hervida durante 10 minutos. Escurrir los dátiles y colocarlos en una licuadora con todos los demás ingredientes. Procesa la mezcla en una máquina para helados y guardar en el congelador. Si no tienes una máquina para hacer helados, se puede congelar la mezcla inmediatamente, sacándolo del congelador y batiéndo rápidamente cada 20 minutos hasta que se congele. Así se evita que se formen cristales de hielo.

Salsa rápida de chocolate:

2 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharadas de jarabe de arce/maple o de agave, también puede ser miel de abejas o estevia líquida
1/2 cucharada de aceite de coco derretido
Mezcla los ingredientes hasta conseguir una textura de jarabe y colocar sobre el helado.

Nota: Este helado se endurece muy rápidamente en el congelador. Cuando esté listo para disfrutarse, sólo sacarlo de la nevera y dejar que se descongele durante unos 20 minutos antes de servir.

Traducción al español: equipo de Vida Lúcida www.unavidalucida.com.ar
Toda la traducción con derechos reservados.
Fuente en inglés: dramymyers.com
Vida Lúcida, Actualizado en: miércoles, abril 23, 2014

Mesa para comedor con pallet reciclado.


Cómo realizar una mesa con pallet, paso a paso.


Antes de comenzar a trabajar con el diseño de nuestra mesa para comedor de pallet, es fundamental tener en cuenta algunos consejos para saber cómo trabajar la madera y tener presente que para llegar a conseguir un buen acabado, es preciso tomarnos nuestro tiempo y esfuerzo a la hora de respetar los pasos que requiera el tratamiento de dicha madera.

Consejos a tener en cuenta:

1. Hay que lijarlo muy bien porque es una madera que se usa casi en bruto. La finalidad de los palets es sujetar peso -no embellecer- y al precio más barato posible por lo que su acabado es casi rústico. Fíjate bien en que no queden astillas sueltas después de pasar la lija.

2. Remata los clavos que sobresalgan. Estos, a menudo, se colocan en el pallet de madera de forma que sujeten lo más posible. Como en su fabricación no hay que tener en cuenta la estética, los puedes encontrar cruzados, torcidos o directamente doblados.

Una vez que dispongamos de los materiales necesarios, podremos ver las siguientes imágenes para tomar de referencia, las medidas como las proporciones no están disponibles en este diseño y quedarán a consideración del lector.









Vida Lúcida, Actualizado en: miércoles, abril 23, 2014